Mam natchnienie, więc podzielę się z wami przepisem na tort, który uwielbiam zarówno robić jak i jeść :)
Po pierwsze BISZKOPT! Przepis na niego dostałam od mojej siostry. Jeszcze nie zdarzyło się żeby mi nie wyszedł :)
Składniki:
Dowolna ilość jajek, ja daję zazwyczaj 5, wtedy biszkopt udaje przekroić się na 3 części.
1 opakowanie cukru waniliowego.
Cukier - dajemy tyle ile ważyły jajka minus waga skorupek ( biszkopt wychodzi dosyć słodki)
Mąka pszenna - również tyle ile ważyły jajka (opcjonalnie 15 dkg mąki ziemniaczanej a reszta pszennej)
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia.
Wykonanie:
Miksujemy jajka z cukrami przez około 10-15 minut. Dodajemy stopniowo mąkę i proszek do pieczenia delikatnie mieszając (nie miksujemy!! )
Wylewamy mieszankę do nasmarowanej blachy i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, na około 40 minut. Polecam sprawdzać wykałaczką po około 35 minutach, jednocześnie uważając z otwieraniem piekarnika aby biszkopt nam nie opadł.
No i fotki wyrośniętego biszkoptu (nie zwracajcie uwagi na piękne pomidory i czosnek w tle:))
Tą masą przekładamy uprzednio nasączony biszkopt. Do tego używam wody, soku z cytryny i odrobiny wódki bądź spirytusu.
Do ozdobienia tortu użyłam:
ubitej śmietany 30%
kilku truskawek
paczki podłużnych biszkoptów
wstążki
I oto co mi wyszło:
kolejne zdjęcie jest bardzo słabej jakości ale to jest jedyne zrobione z góry jakie posiadam :)
Jeżeli ktoś skusi się na wykonanie, to życzę udanych wypieków!
Miłej niedzieli,
Miki :)
Po pierwsze BISZKOPT! Przepis na niego dostałam od mojej siostry. Jeszcze nie zdarzyło się żeby mi nie wyszedł :)
Składniki:
Dowolna ilość jajek, ja daję zazwyczaj 5, wtedy biszkopt udaje przekroić się na 3 części.
1 opakowanie cukru waniliowego.
Cukier - dajemy tyle ile ważyły jajka minus waga skorupek ( biszkopt wychodzi dosyć słodki)
Mąka pszenna - również tyle ile ważyły jajka (opcjonalnie 15 dkg mąki ziemniaczanej a reszta pszennej)
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia.
Wykonanie:
Miksujemy jajka z cukrami przez około 10-15 minut. Dodajemy stopniowo mąkę i proszek do pieczenia delikatnie mieszając (nie miksujemy!! )
Wylewamy mieszankę do nasmarowanej blachy i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, na około 40 minut. Polecam sprawdzać wykałaczką po około 35 minutach, jednocześnie uważając z otwieraniem piekarnika aby biszkopt nam nie opadł.
No i fotki wyrośniętego biszkoptu (nie zwracajcie uwagi na piękne pomidory i czosnek w tle:))
To teraz masa!
Przepis zaczerpnięty z pewnego forum :)
Masa truskawkowa
Składniki:
paczka mrożonych truskawek (40-50dag)
2 galaretki truskawkowe
0,5l śmietany 30% (lub 36%)
Śmietanę ubić. Pokroić zamrożone truskawki. 2 galaretki rozpuścić w 0,5l wody , wrzucić zamrożone, pokrojone
truskawki (galaretka momentalnie wystygnie i zacznie tężeć) i wlać do
ubitej śmietanyTą masą przekładamy uprzednio nasączony biszkopt. Do tego używam wody, soku z cytryny i odrobiny wódki bądź spirytusu.
Do ozdobienia tortu użyłam:
ubitej śmietany 30%
kilku truskawek
paczki podłużnych biszkoptów
wstążki
I oto co mi wyszło:
Miłej niedzieli,
Miki :)
No wszamał by ;)
OdpowiedzUsuńaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa jadłabym! jak przyjadę na agroturystykę to zrób mi taki! W:*
OdpowiedzUsuńChciałbym dostać taki tort :) wygląda i pewnie smakuje rewelacyjnie :)
OdpowiedzUsuńPiękny torcik, bardzo apetyczny! :D
OdpowiedzUsuńDziękuję :)
UsuńKiedy doczekamy się kolejnego posta?? :):)
OdpowiedzUsuńJak wróci do mnie naprawiony komputer, czyli mam nadzieję że już wkrótce :) sama chciałabym już wstawić ale niestety siła wyższa...
Usuńw takim razie czekam z niecierpliwością :)
UsuńWow robi wrażenie!
OdpowiedzUsuńwww.mojezycie-przedslubem.blogspot.com